“Tavuğun tamamını parçalamıyoruz.”McDonald's Kanada'nın meşhur Chicken McNuggets'ını nasıl yaptığına gelince, şirket lafı sakınmıyor.
McDonald's Kanada'nın meşhur Chicken McNuggets'ını nasıl yaptığına gelince, şirket lafı sakınmıyor.Victoria'dan Katie, popüler tavuk ürünlerini yapmak için bütün tavuk kullanıp kullanmadıklarını sorduğunda şirket, "Yemeğimiz, Sorularınız" video serisinden birkaç videoyla yanıt verdi.
Videolardan birinde, Londra, Ontario'daki Cargill Ltd.'de "kemik çıkarma katılımcısı" olan Amanda Straw, kameranın önünde tavuğun kemiklerini manuel olarak ayırıyor ve izleyicilerin "ne kullandığımızı, tavuğun hangi kısımlarını kullandığımızı ve tavukların hangi kısımlarını kullandığımızı" görmesine olanak tanıyor. Tavuğun hangi kısımlarını kullanıyoruz?”tavuğun hangi kısımlarını kullanmıyoruz?Daha sonra tavuğu parçalara ayırmaya başladı.O bunu yaparken, tavuklar büyüleyici bir şekilde Cargill fabrikasındaki montaj hattından aşağı akıyor, muhtemelen McNuggets olarak kaderlerine doğru ilerliyorlardı.Seni çok fazla tahrik ediyorsa, daha fazla dikkat et.Straw, "O zaman bacakları kıracağız" dediğinde ve seyirciye "Kemik olmadığından emin olmak için tekrar kontrol edeceğiz" diye güvence verdiğinde dikkatiniz yeniden çekilecek.McDonald's'ın et ürünleri hakkında bildiğimiz bir şey varsa o da onlara yapılan sanatsal göndermelerdir.Kemikler iyi ama gerçek kemikler kesinlikle değil.Peki elimizde kalan son bilgi?“Ürünlerimizde biraz deri kullanıyoruz.“
Chicken McNuggets'ın daha felsefi yönünü anlamak, yaratıcısının biyografisini derinlemesine incelemek gibi çok fazla çalışmayı gerektirse de, McDonald's tam da bunu yapmak ve birçok yanlış anlama ve şehir efsanesini ortadan kaldırmak için daha fazla videoya güveniyor.Çevresindeki insanlar sık sık smaçları eleştirir.
Aynı konuyla ilgili başka bir videoda, McDonald's Kanada'nın "tedarik zinciri yöneticisi" Nicoletta Stefu, Edmonton's Armand'ın Chicken McNuggets'ın, bazı fast food zincirlerinin hamburgerlerinde suçlanan kötü şöhretli "pembe balçık" içerip içermediği hakkındaki sorusunu yanıtlıyor. son yıllar...
Stefu, hikayesine cesurca pembe balçık (ya da bazen denildiği gibi balçık) resmiyle başladı ve ürünün yemeklerinde olduğuna dair söylentileri ortadan kaldırmaya devam etti."Bunun ne olduğunu veya nereden geldiğini bilmiyoruz" dedi, "ama bunun Chicken McNuggets'ımızla hiçbir ilgisi yok."Daha sonra "Cargill'in Ürün Geliştiricisi" Jennifer Rabideau ile görüşmek üzere Cargill'in üretim katına gitti.bilim adamı,” “Tahmin ettiğiniz gibi kemik çıkarma bölümüne gidiyorlar.Bu günlerde McDonald's, yiyeceklerinin en azından bütün bir hayvanla başladığını açıkça belirtme konusunda kararlı görünüyor.Bir sonraki nokta nedir?Güzel beyaz göğüs eti.Göğüs etleri plastik torbalarla kaplı kaplarda toplanıyor ve “karıştırma odasına” gönderiliyor.Orada tavuk karışımı bir kovaya eklenir ve “baharatlar ve tavuk derisi” ile karıştırılır.
Karışım bir "oluşturma odasına" gider; burada - Chicken McNuggets'a trans halinde yeterince uzun süre baktığınızda tahmin edebileceğiniz gibi - tavuk sosu dört temel şekli alır: toplar, çanlar, botlar ve soğan.bağlamak.
Daha sonra bu çift kaplamadır – iki test.Biri “hafif” hamur, diğeri “tempura”.Daha sonra hafifçe kızartılır, çırpılır, dondurulur ve son olarak yerel bir restorana gönderilir; burada sipariş edilebilir ve gece geç saatlerde yemek isteğinizi karşılamak için hazırlanabilir!
Postmedia, tartışma için canlı ama sivil bir forum sürdürmeye kararlıdır.Lütfen yorumlarınızı alakalı ve saygılı tutun.Yorumların sitede görünmesi bir saat kadar sürebilir.Yorumunuza yanıt almanız, takip ettiğiniz bir konu hakkında güncelleme olması veya takip ettiğiniz bir kullanıcının yorum yapması durumunda bir e-posta alacaksınız.Daha fazla bilgi için lütfen Topluluk Kurallarımızı ziyaret edin.
Vancouver merkezli bir şirket, 2024 Olimpiyat ve Paralimpik Oyunlarında yarışmak üzere bu yaz Paris'e gidecek Kanadalı sporculara yönelik bir ekipman serisini tanıttı.
© 2024 National Post, Postmedia Network Inc.'in bir bölümüdür. Tüm hakları saklıdır.İzinsiz dağıtılması, yeniden dağıtılması veya yeniden yayınlanması kesinlikle yasaktır.
Bu web sitesi, içeriğinizi (reklamlar dahil) kişiselleştirmek ve trafiğimizi analiz etmemize olanak sağlamak için çerezleri kullanır.Çerezler hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz.Sitemizi kullanmaya devam ederek Hizmet Şartlarımızı ve Gizlilik Politikamızı kabul etmiş olursunuz.
Hesabınıza kaydedilen makaleleri, bir makalenin sağ alt köşesindeki X işaretini tıklayarak yönetebilirsiniz.
Gönderim zamanı: Nis-19-2024