Üreticiler, anahtar teslim çözümler sunabilen bir tedarikçiyle ortaklık kurarak üretim hattının hem yukarı hem aşağı süreçlerini optimize edebilirler.
Bu makale Pet Food Processing dergisinin Aralık 2022 sayısında yayınlanmıştır. Bu ve bu sayıdaki diğer makaleleri Aralık dijital sayımızda okuyun.
Evcil hayvan maması ve ödül maması sektörü büyüdükçe, işleyicilerin daha verimli ve üretken tesisler kurmasına yardımcı olmak için giderek daha fazla hazır çözüm mevcut oluyor.
Covington, La.-based ProMach Allpax'ın işleme ve sterilizasyon kıdemli başkan yardımcısı Greg Jacob, anahtar teslim evcil hayvan maması sterilizasyon odalarına yönelik eğilimin onlarca yıl önce başladığını ve son yıllarda çeşitli temel ekipman parçalarıyla hızlandığını belirtti. daha sık. İşletmenin işleyişi için önemli faktörler ve ürün üretimindeki eğilimler. İlk olarak, otomatik sterilizasyon hatları, tarihsel olarak yüksek çalışan devir oranına sahip olan ve artık büyük bir zorluk haline gelen bir işletmeyi yürütmek için gereken iş gücünü önemli ölçüde azaltır.
Jacob, "Anahtar teslimi bir retort hattı, bir proje yöneticisinin birden fazla tedarikçiyle iletişim kurmasını sağlar ve tek bir tesis FAT'ı (Fabrika Kabul Testi), hızlı ticari üretime olanak tanıyan kapsamlı bir hat devreye alma işlemine olanak tanır," diyor. "Anahtar teslimi bir sistem, evrensel parça bulunabilirliği, dokümantasyon, PLC kodu ve destek teknisyenleriyle iletişim kurmak için tek bir telefon numarasıyla, sahip olma maliyeti azalır ve müşteri desteği artar. Son olarak, retortlar günümüz pazarını destekleyebilen son derece esnek varlıklardır. büyüyen konteyner özellikleri."
Illinois, Elk Grove Village'daki Cozzini'nin satış başkan yardımcısı Jim Gajdusek, evcil hayvan maması sektörünün sistemleri entegre etme konusunda insan gıda sektörünün yolunu izlemeye başladığını, dolayısıyla hazır çözümlerin de çok farklı olmadığını belirtti.
"Gerçekte, bir sosisli sandviçi insan tüketimi için hazırlamak, pate veya diğer evcil hayvan mamalarını hazırlamaktan çok da farklı değildir; asıl fark malzemelerdedir, ancak cihaz son kullanıcının iki veya dört bacağı olmasını önemsemez," dedi. "Birçok evcil hayvan maması alıcısının endüstriyel kullanım için sertifikalı et ve protein kullandığını görüyoruz. Üreticiye bağlı olarak, bu ürünlerdeki yüksek kaliteli et genellikle insan tüketimi için uygundur."
Lexington, Kentucky'deki Gray Food & Beverage Group'un başkanı Tyler Cundiff, evcil hayvan maması üreticileri arasında anahtar teslim hizmetlere yönelik talebin son altı ila yedi yıldır kesinlikle artan bir eğilim olduğunu belirtti. Ancak hazır çözümleri tek bir boyutta nitelendirmek zor.
Gray'den Tyler Cundiff, "Genel olarak anahtar teslim hizmetler, bir hizmet sağlayıcının belirli bir proje kapsamı için uçtan uca mühendislik, tedarik, proje yönetimi, kurulum ve devreye alma sağlayacağı anlamına gelir" diyor.
Anahtar teslimi, bu sektördeki farklı kişiler için birçok farklı şey ifade edebilir ve en esnek çözümü ve en uygun anahtar teslimi versiyonunu belirlemeden önce müşteriyle birlikte belirlenmesi gereken bazı temel proje öncelikleri olduğunu anlıyoruz. Çok önemli." dedi. "Genel olarak konuşursak, anahtar teslimi hizmet, bir hizmet sağlayıcının belirli bir proje çalışma kapsamı için uçtan uca tasarım, tedarik, proje yönetimi, kurulum ve devreye alma sağlayacağı anlamına gelir."
Transformatörlerin bilmesi gereken bir husus, anahtar teslimi yaklaşımın kalitesinin ve kabiliyetlerinin büyük ölçüde projenin büyüklüğüne, ortakların kabiliyetlerine ve entegre hizmetlerin çoğunu kendi başlarına halledebilme yeteneklerine bağlı olduğudur.
Cundiff, "Bazı anahtar teslim projeler, daha büyük bir projenin parçası olarak tek operasyonların veya sistem birimlerinin teslimatını içerebilirken, diğer anahtar teslim teslimat modelleri, projeye yapılan yatırımın tüm ömrü boyunca tüm hizmetleri sağlamak üzere sözleşme yapılan tek bir ana proje ortağını içerir" dedi. "Buna bazen EPC teslimatı denir."
Cundiff, "Genişletilmiş, son teknoloji üretim tesisimizde, kendi çatımız altında ekipmanları işliyor, üretiyor, monte ediyor ve test ediyoruz," dedi. "Gıda ve evcil hayvan maması endüstrisindeki müşterilerimiz için benzersiz, özel, büyük ölçekli makineler yaratıyoruz. Kalitenin tamamen garanti edildiği büyük ölçekli sistemler. Kontrol. Daha geniş bir anahtar teslimi hizmet yelpazesi sunduğumuz için, kurulum, otomasyon, kontrol panelleri ve robotik uygulamalar dahil olmak üzere ekipman siparişleri için ek hizmetler sağlayabiliyoruz."
Şirketin üretim faaliyetleri evcil hayvan maması şirketlerinin ihtiyaçlarına esnek ve duyarlı olacak şekilde tasarlanmıştır.
Cundiff, "Bu, anahtar teslimi sistemlerin tasarımından ve inşasından, bireysel parça ve montajların üretimine kadar özelleştirilmiş çözümler sunmamızı sağlıyor" dedi.
Sektörde birçok şirket kapsamlı uçtan uca çözümler sunmaktadır. Gray, son birkaç yıldır müşterilerinin ihtiyaçlarına, şirketin bir projenin hemen hemen her yönünü ele almak için kendi kaynaklarını kullanmasını sağlayan kapsamlı bir hizmet paketi sunan bir şirket portföyü oluşturarak yanıt vermiştir.
Cundiff, "Daha sonra bu hizmetleri ayrı bir temelde veya tamamen entegre anahtar teslimi temelinde sunabiliriz," dedi. "Bu, müşterilerimizin tamamen entegre proje teslimatından esnek proje teslimatına geçmelerini sağlar. Gray'de buna bizim diyoruz. EPMC yetenekleri, evcil hayvan maması işleme projenizin herhangi bir veya tüm parçalarını tasarladığımız, tedarik ettiğimiz, ürettiğimiz ve uyguladığımız anlamına gelir."
Devrim niteliğindeki konsept, şirketin kendi hizmet tekliflerine özel sıhhi paslanmaz çelik ekipman ve kızak üretimi eklemesine olanak sağladı. Gray'in derin dijitalleştirme, otomasyon ve robotik yetenekleri ve geleneksel EPC (mühendislik, tedarik ve inşaat) şirketleriyle bir araya gelen bu bileşen, gelecekte anahtar teslim projelerin nasıl teslim edileceğine dair standardı belirliyor.
Gray'e göre şirketin anahtar teslim çözümleri bir projenin hemen hemen her yönünü entegre edebilir. İnşaatın tüm alanları birleşik sistemler ve süreçler içinde koordine edilir.
Cundiff, "Hizmetin değeri açıktır, ancak en çok tanınan değer proje ekibinin uyumudur," dedi. "İnşaat mühendisleri, kontrol sistemi programcıları, inşaat proje yöneticileri, proses ekipmanı tasarımcıları, mimarlar, paketleme mühendisleri ve tesis yöneticileri üçüncü, dördüncü veya beşinci projelerinde birlikte çalıştıklarında, faydalar açıktır."
Cozzini'den Jim Gajdusek, "Müşterinin neye ihtiyacı veya isteği olursa olsun, denetim ekibimize başvuruyorlar ve biz de kapsamlı bir yaklaşım sağlıyoruz" dedi.
Gadusek, "Mekanik, mühendislik, elektrik, proje yönetimi vb. dahil olmak üzere çeşitli alanlarda yeterli personelimiz ve mühendislerimiz var," dedi. "Özetle, tamamen entegre bir kontrol grubuyuz ve kontrol sistemlerini kendimiz tasarlıyor ve paketliyoruz. Müşterinin ihtiyaç duyduğu veya istediği her şey yönetim ekibimiz tarafından yapılır ve biz bunu anahtar teslimi bir hizmet olarak yaparız. Her şeyi sağlıyoruz."
ProMach markasıyla Allpax, sterilizasyon odası öncesi ve sonrası anahtar teslim ürün yelpazesini, proses mutfaklarından paletleyicilere/streç paketlemeye kadar genişletebilir. ProMach, tek tek üniteleri bir üretim hattına entegre edebilir veya tüm bir üretim hattı için eksiksiz bir çözüm sağlayabilir.
Jacob şunları söyledi: “Son zamanlarda anahtar teslim damıtma tesisleri için standart haline gelen tedarikin temel bir bileşeni, Allpax tarafından enerji tüketimini azaltmak ve tesis sürdürülebilirliğini iyileştirmek için tasarlanan, üretilen ve entegre edilen buhar ve su geri kazanım sistemlerinin birleşimidir. Entegre genel dinamik OEE ölçümü ve veri toplama yoluyla devam eden hat verimliliğini iyileştiren ve tüm üretim hattında görünürlük sağlayan öngörücü ve öngörücü bakım paketleri.”
İşgücü sıkıntısının devam eden bir sorun olması ve dahili mühendislik desteğinin azalmaya devam etmesi nedeniyle tesis, daha fazla büyümeye uyum sağlama konusunda zorluklarla karşı karşıyadır.
Jacob şunları söyledi: “En son teknolojiye yatırım yapmak ve mükemmel destek ve entegre üretim hatları sağlayan bir OEM tedarikçisiyle ortaklık kurmak, tüm üretim hattında mühendislik uzmanlığından yararlanmak için en iyi fırsatı sunuyor ve en yüksek üretim hattı verimliliğini ve yatırımın hızlı geri dönüşünü garantiliyor ve gelecekte daha fazla büyüme için konumlanmayı sağlıyor.”
Günümüzde birçok sektörde olduğu gibi, pandemi sırasında kaybedilen işçileri telafi etmeye çalışmak birçok evcil hayvan maması şirketinin karşı karşıya olduğu bir zorluktur.
Gadusek, "Şirketler yetenek bulmakta zorluk çekiyor," dedi. "Bu hedefe ulaşmak için otomasyon kritik öneme sahip. Buna "keskin nokta" diyoruz - ille de işçiden bahsetmiyoruz, ancak paleti A noktasından hareket ettirmeyi içeriyor. B noktasına geçerken, bu bir kişi kullanılmadan yapılabilir ve o kişinin kendi beceri seviyesine benzer bir şey yapmasına izin verilebilir, bu da zaman ve emeğin daha verimli kullanılmasını sağlar, ayrıca daha düşük ücretlerden bahsetmiyorum bile."
Cozzini, reçeteleri işleyen ve doğru malzemeleri doğru zamanda ve doğru sırayla karıştırma istasyonuna ulaştıran bilgisayar mantığına sahip bir veya iki bileşenli sistemler için anahtar teslim çözümler sunuyor.
Gadusek, "Bir tarifteki adım sayısını da programlayabiliriz," dedi. "Operatörler, dizinin doğru olduğundan emin olmak için hafızalarına güvenmek zorunda değiller. Bunu çok küçükten çok büyüğe her yerde yapabiliriz. Ayrıca küçük operatörler için sistemler de sağlıyoruz. Her şey verimlilikle ilgili. Ne kadar çok olursa, o kadar doğru olur."
Evcil hayvan maması için patlayıcı talep ve bu talebin küresel ölçeği, artan maliyet baskılarıyla birleştiğinde, evcil hayvan maması üreticileri tüm mevcut sinerjilerden ve yeniliklerden yararlanmalıdır. Yenilik doğru şekilde kullanılırsa, sonuç odaklıysa, doğru önceliklere odaklanırsa ve doğru ortaklarla iş birliği yaparsa, evcil hayvan maması şirketleri üretimi artırmak, maliyetleri düşürmek, iş gücünü en üst düzeye çıkarmak ve çalışan deneyimini ve güvenliğini iyileştirmek için muazzam bir potansiyelin kilidini açabilir ve bugün ve gelecekte tüm düzenleyici gereklilikleri sağlayabilir.
Yeni evcil hayvan mamaları, ultra insancıl köpek müslisinden çevre dostu kedi mamalarına kadar çeşitli trendleri kapsıyor.
Günümüzdeki ödüller, içerikler ve takviyeler, tam ve dengeli olmanın ötesine geçerek, köpeklere ve kedilere benzersiz beslenme deneyimleri sağlıyor ve sağlıklarını iyileştiriyor.
Gönderi zamanı: 02-Ağu-2024